それはオスマン帝国外伝から始まった...

明菜とハナーがスーパーに買い物に行くと偶然ガーズィー君に会いました。 おはようガーズィー君 イーサバフラル ？？ 何か探してるの？

オスマン帝国外伝のメンバーがひさしぶりにアンネアンネの家に集まりました。 みんな久しぶりじゃのうよくきてくれたのう 令和になって初めてだね。 あんねあんね　おげんきでしたか？

おはよー きょうははやいのう、NBAのオールスターをみにきたのかい？ NBAはもうおわったわ ほう、どっちがかったんじゃい 東のチームレブロン よ。逆転優勝！したのよ、 178－164だったわ。すごかったわ。

あんねあんね この間ギリシア神話に出てくるトロイ戦争のヘレナ っていう人の話してたけどおぼえてる？ そうじゃったのう 確かギリシア人を意味するヘレネーの話をしたときのことでしょう？ オリンピックの話 もあったようだわ・・ うん、そうそう、それでいだてん見たの？ いでたん？ 伊勢丹？

2019年、初出勤の明菜とハナーはその帰り道で昨日から始まったオスマン帝国外伝シーズン2の話に夢中です。 2話にマルコチョールが出ると思ったけど出なかったよね。 そうね、3話で初登場！よ。 マルコチョールの剣さばきはすごいね。 うん。でも怖い感じもするわね。もうひとり新登場人物がいたわね。 そうそう、ヤークブという占い師さんだよ。この人のほうがなんか独特の雰囲気があってこわいよ。

レオが食べたロクムってどんなスイート？ ロクム食べたことある、あきなちゃん？ おまつりの時とか行くと出されるお菓子のこと？。 あんまりぼくはすきではないよ どんなあじなのですか そうだな何とも言えないけど、甘いゴムを食べてるって感じかな

スュンビュルの恋人はスィガラボレイが好きでしたね。彼が恋人に最後に持っていたボレキの作り方です。たぶんひき肉入りだと思いますがこういうアレンジもあります。 おうちでも簡単に作れる方法はサラームさんが こちらのサイト で紹介しています。 白いチーズは日本ではあまりなじみがないかもしれませんが、トルコの朝食に出てくるチーズと言え白！ 春巻きの皮を使っているので手間もかかりません。 この中身なんですが、白チーズでなくて、普通のとけるチーズやプロセスチーズを使ってもおいしいですよ。ネギをみじん切りにしてパセリの代わりに使うと割と日本風？のあじになるかも。 でもチーズ使っているからね。 後具にはホウレンソウをゆでて玉ねぎと炒めます。みずけがなくなるくらいまでね。冷ましてから春巻きの皮においてまきます。ヘルシーですよ。 ヘルシーと言えば 油で揚げないでグリルで7分ぐらいずつ表と裏を焼くとパリパリになって具入りの？せんべいみたいになります。これはすぐに食べないとだめです。固くなっちゃうとまずくなりまがチーンすれば少し柔らかくなって食べれます。 この時水気のある物を一緒に焼かないでくださいね。（ああそんなことしない？なら大丈夫です。時々野菜を一緒に焼くので野菜の水が春巻きの皮に就くと大変なことになります。）私が以前トルコの方に作ってただいたのはチーズではなくては中にひき肉とパセリと玉ねぎをみじん切りしたものを痛めたものでした。お茶と一緒に出してくれたんですが、おいしかったです！ と言うわけで 春巻きでかんたんに作れる ほうれん草入りボレキ 白チーズのボレキ 日本風ボレキを紹介しました。 皮（ユフカ）から作るやり方はこちら https://item.rakuten.co.jp/haselfoods/10000074/ ここは売ってるみたいですが高すぎる！気がします。つくったほうが断然安い！ トルコ語探索 ちなみにSigara Böreğiってトルコ語で書きます。スイガラはたばこ　ボレイはパイのこと。 Börek+i で Börek+i=Böreği 　 2つの名詞が並んでいてある名詞がある名詞を修飾する場合トルコ語では後ろの名詞にiをつける場合があります。ない場合もあるよ。 そしてもう一つ二つの母音に

チャイ友のメンバーの詳細はこちらから あんねあんね、トルコにお正月はあるの？ どうかね、どうだったんじゃい、シンさん？ えっ？シンさんはトルコにいたことがあるの？ うんまあ、仕事でね。1月はたぶん1日だけ休みだったと思うよ。 そうなんだあ クリスマスはどんななのかしら？ クリスマス？ 12月24日と25日にクリスマスがにほんではよくおこなわれるわよ ああトナカイとかサンタさんとか🎄ツリーとかね。 そうだな、クリスマスはとくにないな クリスマス、とるこではやらないのかしら？ ああ、ただクリスマスツリーを31日に飾るお店屋さんとかはあったな。 へえ、お正月のお節料理みたいなのはあるの？ 特にない、お正月よりはバイラム（おまつり）に御馳走を作るみたいだけど・・ バイラムって？ ラマザンバイラムとクルバンバイラムがあるんですよね？ アラビア語の9月っていう意味だよね。 そうなの？ 9月に断食があるので、それが終わるとおまつりがありますね そおうじゃな、ただ普通の9月じゃなくて毎年変わるんじゃよ。 へえじゃあ決まった日にお祭りがあるわけではないのね。 太陽暦で言うと毎年かわるけど、ヒジュラ歴だと毎年9月は9月だよ。 ？？？？ヒジュラ歴って？ 西暦622年がヒジュラ歴元年になるのですよね。月によっていか月を決めますから、毎年11日ぐらいずれていくのですね。一種の太陰暦ですよ。 純粋太陰暦と言って、季節に関係なく毎年11ぐらいずれていくんだよ。 とにかくトルコは日本みたいにお正月は長くないよ。 わかったわ、シンさん。国によっていろいろなのね。